Rozlévaná vína
Bílá vína
0,125l – La Belle Angele Chardonnay Vin de France, Badet Clément (FR)
90 Kč
Chuť ovocná, tóny zelených jablek se prolínají se stopou exotického ovoce.
V dochuti osvěžující kyselina.
0,125l – Tramín červený 2022, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek (CZ)
90 Kč
Víno vás osloví svojí bohatou květnatou vůní s nádechem citrusů a medu. Po ochutnánímůžete cítit svěží kořenitou chuť, která vám nedovolí zůstat u jednoho pohárk. Pozdní sběr,
Polosuché
0,125l Pinot Grigio IGP, Itinera (IT)
80 Kč
Výrazně ovocná chuť, kde převládá tón borůvek, malin a ostružin.
Struktura vína je doplněna o příjemný tanin a dlouhou rafinovanou dochuť.
Červená vína
0,125l – Malbec, Los Haroldos, Mendoza (ARG)
90 Kč
Tmavě červená až řerná barva, bohatá vůně tmavého drobného ovoce spojená s vůní karamelu, stopou vanilky a tabáku
0,125l La Belle Angele Syrah Vin de France, Badet Clément (FR)
90 Kč
Výrazná chuť lesního ovoce s kořenitými tóny divokého koření.
Marmeláda a dlouhá hladká dochuť se stopou vanilky.
0,125l Itinera Nero d Avola DOP, Itinera (IT)
80 Kč
Výrazně ovocná chuť, kde převládá tón borůvek, malin a ostružin.
Struktura vína je doplněna o příjemný tanin a dlouhou rafinovanou dochuť.
Růžové víno
0,75l – Minuty Rosé M de Minuty Côtes de Provence (FRA)
1170 Kč
Zosobnění léta a prázdnin na Francouzské riviéře, které může být nejen letním osvěžením,
ale i malým douškem jižního slunce ve středoevropské zimě. Minuty Rosé se proslavilo svou
delikátní růžovou barvou s lososovými odlesky. Jeho intenzivní vůně mísí svěží tóny broskví, pomerančové kůry, grepu a aromatické bylinky. Jeho chuť je suchá a plná energie. Působí harmonicky, šťavnatě a minerálně, s nádhernou svěžestí, živostí a délkou.
Perlivá a šumivá vína
0,1l – Cantine Pirovano FRIZZANTE (IT)
85 Kč
Lehké a osvěžující šumivé víno s příjemnou ovocnou chutí, ideální jako aperitiv nebo pro nenáročné popíjení.
0,75l – Boron Prosecco DOC Millesimato BRUT
595 Kč
Světle slámově žluté barvy s intenzivními nazelenalými odrazy. Vůně je ovocná s nádechem zeleného jablka a bílé polní květiny. V chuti je harmonické, minerální, plné.
0,75l – Taittinger Brut Réserve (FR)
3019 Kč
Champagne Taittinger - 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay. Jemná, elegantní vůně, klasická pro Champagne zrající tradiční metodou, s dotekem vanilky, másla a jablek. Tóny opečeného toastu a másla plynule přecházejí z vůně do chuti. Jemné, suché a svěží víno, v chuti je krásně čerstvé a svěží, lehké, velmi dobře vyvážené, v závěru mírně nasládlé po medu.
Lahvová bílá vína:
0,75l Tramín červený, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek (Morava)
475 Kč
Víno vás osloví svojí bohatou květnatou vůní s nádechem citrusů a medu. Po ochutnání můžete cítit svěží kořenitou chuť, která vám nedovolí zůstat u jednoho pohárku. Pozdní sběr, Polosuché.
0,75l Hibernal, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek (Morava)
475 Kč
Na hranici polosuchého a polosladkého vína - 13 g/l zbytkového cukru, příjemně aromatický, můžete cítit lipový a bezový květ. V chuti plný, příjemně nasládlý, ale díky kyselině šťavnatý, v chuti opět bezový květ, citrusy nebo černý rybíz.
0,75l Vlašák, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek (Morava)
475 Kč
Lehké suché víno, se zbytkovým cukrem okolo 4 g/l, příjemná ovocná vůně, v chuti lehké, svěží a náznaky minerality.
0,75l La Belle Angele Chardonnay Vin de France, Badet Clément (FRA)
433 Kč
Chuť ovocná, tóny zelených jablek se prolínají se stopou exotického ovoce. V dochuti osvěžující kyselina. Velice oblíbená odrůda jak u nás, tak na severu Itálie.
0,75l Bertrand Cotes de Roses Chardonnay Pays d Oc IGP 2022 (FRA)
777 Kč
Víno má ve sklenici jasně zlatožlutou barvu. Nádherně výrazné tóny jablek, růžového grapefruitu, fialek a citronu. K nim se přidávají tóny dalšího ovoce. Ideální pro všechny znalce,
kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkového cukru.
0,75l Chardonnay Une Experience Val de Loire IGP (FRA)
755 Kč
Kulaté a velkorysé víno delikátního aroma po broskvích, meruňkách a exotickém ovoci. Vždy potěší jako svěží a elegantní aperitiv, ale také úžasně doprovodí lehké saláty, ryby a mořské plody. Terroir: Písek a křemičitý jíl. Vinifikace a zrání: sklizeň časně ráno v optimální zralosti, fermentace v nerezových tancích za nízkých teplot. Následně víno zraje na kalech v nerezových tancích. Zbytkové cukry: méně než 2 g/l. Une Experience Chardonnay ve zdejším kontextu představuje dobrodružství, neboť tato konkrétní vinice je osázena uprostřed vinic se Sauvignonem a má důležitou roli pro zdraví a odolnost révy a místní biodiverzitu.
0,75l Riesling Classic VDP 2023 – Prinz von Hessen (GER)
960 Kč
Kompotované meruňky, ananas, pomeranče, čerstvé mirabelky. Dochuť je dlouhá s lehkým dotekem zbytkového přirodního cukru, který se snoubí s příjemnou kyselinou. Polosuché.
0,75l Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2023 (GER)
606 Kč
Světlá, slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Ve vůni dominují kdoule a sladká jablka, s jemným podtónem bílého pepře. V chuti je víno krásně vyvážené, s delikátní kyselinkou. Dlouhý ovocný závěr. Suché.
0,75l RIESLING KALLSTADTER TROCKEN 2022 (GER)
770 Kč
Weingut am Nil. Kallstadter ryzlink má středně medově žlutou barvu párovanou se zlatými zářícími odlesky. Ve vůni převažují ladné broskve, zralý sladký ananas a jemné tóny
červených pečených jablek. V ústech nás přesvědčí typickými vůněmi vinné broskve a sladké limetky s minerálními náznaky. Harmonickou souhrou jemné kyselosti a taninů produkovaného skladováním v dřevěném sudu tento Ryzlink rýnský uchvacuje svojí vyjímečností.
Lahvová červená vína:
0,75l Real Rubio Selección 2022, Rioja, tempranillo (ESP)
450 Kč
Real Rubio, Španělsko
Ve vůni cíUme elegantní stopy přezrálých třešní, višní a povidel. Harmonická a sametová chuť potvrzuje vjemy z vůně. Zralé třísloviny podporují dlouhé a vyzrálé ovocné tóny s vanilkou v
závěru
0,75l Frankovka, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek (Morava)
475 Kč
Kombinace ročníku 22 ze sudu a 23 z nerezu, cítit můžete sušené švestky, peckové ovoce (višně a třešně). V chuti plná, ovocitá s příjemným taninem, připomíná višně v čokoládě.
0,75l ŠSVP Cabernet Sauvignon 2015 VzH suché barrigue, Šlechtitelka (Morava)
756 Kč
Víno s inkoustovou barvou má aromatiku červených třešní s charakteristickým dřevem sudu typu barrique. Sladké dřevo najdeme i v chuti spolu s třešňovou marmeládou, vanilkou a lískovým oříškem.
0,75l La Belle Angele Syrah Vin de France, Badet Clément (FRA)
433 Kč
Výrazná chuť lesního ovoce s kořenitými tóny divokého koření.
Marmeláda a dlouhá hladká dochuť se stopou vanilky.
0,75l Bertrand Heritage Tautavel Côtes du Roussillon Villages AOP 2022 (FRA)
960 Kč
Hřejivá s tóny sušených švestek, ostružin, marmelády z lesního ovoce a vanilky.
0,75l Bertrand Cotes de Roses Pinot noir Languedoc AOP 2022 (FRA)
777 Kč
Jemné tóny červených bobulí, třešní a malin s lehkým náznakem koření. Chuť svěží a harmonická, s jemnými taniny, ovocnými tóny a středně dlouhým závěrem, elegantní a lehce pitelné.
0,75l Rioja Reserva, Marques de Riscal (ESP)
1295 Kč
Jedno z nejznámějších vín ve Španělsku. Sytá rubínová barva černých višní. Víno expresivního buketu s tóny zralého ovoce, lékořice, pryskyřice, černého pepře s dotekem vanilky a dubového sudu. Na patře je svěží s pevnou strukturou a elegantně uhlazenými tříslovinami. Odrůda: 90 % Tempranillo, 10 % Graciano převážně z vinic osázených v roce 1970 na nejlepších jílo-vápenitých půdách v regionu Rioja Alavesa. Fermentace v termoregulovaných nerezových tancích a macerace trvá max. 12 dnů. Zrání: cca 2 roky v amerických dubových sudech a pak ještě minimálně 1 rok na lahvích. Výborné k šunce, jemným sýrům a samozřejmě k masu, například k pečením a červeným
masům v omáčce či na grilu.
0,75l Los Haroldos, Malbec, Mendoza (ARG)
455 Kč
Tmavě červená až černá barva, bohatá vůně tmavého drobného ovoce spojená s vůní karamelu, stopou vanilky a tabáku.
0,75l Los Haroldos Estate, Malbec, Mendoza (ARG)
625 Kč
Estate Malbec má hlubokou červenou barvu s fialovými záblesky. Ve vůni vyniká zralé červené ovoce a plody, s lehkou známkou barikovaného sudu. Na patře vyniká charakteristická měkkost a sladkost taninů, které jsou typické pro tuto argentinskou odrůdu. Výrazně objemné s dlouhým a elegantním závěrem. 50% objemu leželo po dobu šesti měsíců v sudech z francouzského dubu, druhá část zrála v amerických sudech.
0,75l Los Haroldos Reserva Malbec (ARG)
890 Kč
Reserva má hluboce červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni lze ucítit aroma džemu, zralé fíky a černé sušené ovoce. V ústech je příjemné chuti se šťavnatou tříslovinou s dlouhým závěrem. Ideální k červenému masu a tvrdým sýrům. Určitá část (70%) objemu ležela deseti měsíců v sudech z francouzského dubu.
0,75l Los Haroldos Hermandad Malbec 2022, Mendoza (ARG)
1225 Kč
Barva je intenzivní rubínově červená s fialovými odstíny. Ve vůni cítíme červené ovoce, koření a kožešinu. Robustní víno s výrazným ovocným charakterem a jemnou tříslovinou.
Doba zrání: 6 měsíců v barikovém sudu.
0,75l Cantine Pirovano Primitivo di Puglia IGT 2022 (IT)
530 Kč
Toto víno má krásnou intenzivní červenou barvu. Ve vůni připomíná fialové květiny s tóny červených bobulí. V chuti převažuje výrazná sametová struktura se zralými třešněmi.
0,75l Brunello di Montalcino DOCG 2021, LISINI, Sangiovese grosso (IT)
2889 Kč
Víno z odrůdy Sangiovese grosso (Brunello) z vinic rodiny Lisiniových. Ruční výběr hroznů, jemné lisování a následné zrání přes tři roky ve velkých sudech ze slavonského dubu.
Víno je brilantní rubínové barvy, která jde stárnutím do oranžové. Ve vůni je mimořádně elegantní s tóny podhoubí, červených peckovin, tabáku a fialky. V chuti je plné, harmonické,
vyvážené a velice dlouhé. Klasické víno aristokratického charakteru. Doporučujeme ke zvěřině, k výrazným pokrmům z červeného masa, steakům, T-bone steakům, či vyzrálým sýrům.
Speciály:
0,75l La Fiorita Brunello di Montalcino, 2015 (IT)
4267 Kč
Historický ročník Brunella — mezi nejlepšími v historii apelace!
Střední rubínová barva. Zdrženlivé aroma s květinovými a černokořeněnými tóny tmavého ovoce. Lesklá, vypulírovaná kvalita ovoce s hebkou texturou — třešňový džem, červený rybíz, dobrá svěžest. Mladé, ale pevné taniny; harmonické a vyvážené víno s dlouhým závěrem.
0,75l La Fiorita Brunello di Montalcino, 2012 (IT)
4016 Kč
Tmavá rubínová barva s náznakem granátu. Aroma švestky, espressa, francouzského dubu a balzamikových bylin. Plná chuť s tóny vanilky a lékořice kolem jádra zralé černé třešně, citelná teplota alkoholu. Pevné, jemnozrnné taniny s výrazným závěrem.
Těšíme se na Vás!
Meat Family s.r.o.
Říčanská 2414/7, Praha 2 - Vinohrady
Tel: 778 508 508
